希臘聖托里尼島阿克羅蒂裡青銅時代米諾斯壁畫中的“採摘番紅花的女孩” 。(圖片來源：公共領域 )
數以千計的古希臘花瓶，造型各異，陳列於世界各地的博物館中，默默訴說著它們曾經盛放的珍品。數千年前，這些精美的藝術品中盛滿了珍貴的油膏，其中添加了沒藥、香桃木、百里香、番紅花、杏花以及其他眾多芳香植物和花卉——這些香氣曾令古希臘人為之傾倒，如今卻早已消散殆盡。然而，透過現今流傳下來的諸多資料，我們依然可以探尋古希臘神秘的香水世界，一個充滿芬芳、神聖與精湛技藝的世界。
古希臘神話中，神祇眾多 ，神話傳說也與神靈息息相關。香水也與希臘神話有著千絲萬縷的關係。傳說中，美神阿芙洛狄忒 (Aphrodite) 被一朵潔白無味的玫瑰刺傷，鮮血染紅了玫瑰。這朵玫瑰的美麗深深吸引了愛神厄洛斯 (Eros)，他吻了它。據說，玫瑰的迷人香氣便由此而來。
在另一個神話中，年老醜陋的水手法翁(Phaon) 靠在希臘萊斯沃斯島和小亞細亞之間運送乘客為生。有一天，他無意間載上了美神阿芙洛狄忒。當他得知她的身分後，拒絕收取船費。神話中，阿芙洛狄忒為了感謝他，給了他一瓶香膏。法翁塗抹香膏後，變得年輕俊美，所有與他相遇的女子都愛上了他。
拋開神話傳說不談，這些也揭示了香水在古代作為一種誘惑手段的重要角色。有證據表明，古希臘的香水製作起源於克里特島和其他希臘殖民地，那裡的人們精通了這門技藝，並開始將香水出口到歐洲。人們認為，他們是第一個製造液體香水的民族，並將香水裝在由黃金、白銀或更常見的雪花石製成的珍貴瓶子中，每個瓶子都飾有其文化特色的紋飾。
阿芙羅狄蒂·卡利皮戈斯雕像 圖片來源：維基共享資源/CC-BY-SA-2
透過歷史文獻的視角，探索古希臘的香水之旅
香水在祭祀神靈的過程中扮演著至關重要的角色。宗教慶典、結婚和喪葬儀式中都會使用大量的香水，而那些買不起葬禮香水的窮人則會在棺材上畫上香水瓶的圖案。
公元前4世紀的哲學家兼植物學家泰奧弗拉斯托斯（Theophrastus ）撰寫了一部名為《論氣味》（Treatise on Odors）的著作，書中描述了古老的儀式，特別是葬禮上使用香的習俗，以及生者保養身體的方法。他在書中記錄了鳶尾花、玫瑰、薄荷、肉桂和香桃木等當時常用的香水原料。泰奧弗拉斯托斯也為現代讀者提供了豐富的詞彙，這些詞彙的多樣性證明了古希臘香水藝術的發展。繼埃及人之後，希臘人也發展出了早期的蒸餾技術，用於提取他們喜愛的香料，例如月桂、馬鬱蘭、鳶尾花和荳蔻。
古希臘人在香水製作的發展中扮演了至關重要的角色。他們不滿足於只焚香煙燻，更將芳香植物和樹脂研磨成粉末，浸泡在油脂中，創造了第一批塗抹於皮膚上的香水。
根據巴黎弗拉戈納爾香水博物館介紹，香水製作是將研磨的芳香植物浸泡在水或葡萄酒中萃取精華，再加入植物油稀釋。這些原料在室溫下浸泡或在雙層鍋中加熱混合。樹脂或橡膠則用作定香劑。
古希臘人相信，宜人的香氣可以驅趕邪靈，並具有療癒功效。這種信念大大促進了香水在古希臘的流行，而當時人們對衛生的重視程度也顯著提高。
醫學之父希波克拉底 (Hippocrate) 強調衛生，他提倡使用煙燻和香水來預防疾病。希臘人接受了芳香療法，並將其發展成一種實用且科學的方法，而非神秘主義。他們根據身體的不同部位使用不同的香料——例如，手臂用薄荷，腳用牛至油。沐浴後或參加重要活動前，他們都會塗抹香水。女性會在自己的私人空間（稱為婦舍）私下塗抹香水。男性則在公共浴場或體育館的更衣浴室公開塗抹香水。
一件古希臘海豚香水瓶，約西元前560-530年，希臘聖托里尼島錫拉考古博物館藏。
考古學如何幫助我們描繪古希臘香水的芬芳圖景
在伯羅奔尼撒半島皮洛斯宮出土的公元前12世紀線形文字 (Linear B) 泥板上，記載了多種關於芫荽用於香水製作以及藏紅花貿易重要性的描述。在希臘化之前的聖托里尼島阿克羅蒂裡考古遺址，壁畫描繪了婦女採摘番紅花和藏紅花的場景。這些花卉最初被採用於化妝品，隨後在古希臘時期，人們開始廣泛使用花瓶來保存香油。
根據弗拉戈納爾香水博物館記載，公元前7至6世紀，科林斯 (Corinth) 向地中海沿岸出口了成千上萬甚至數百萬個名為「aryballos」的小型球形香水瓶。在古典時期，有些香水瓶的形狀似乎是為了呼應其內容物所使用的原料，例如用來盛裝杏仁油的小型雙耳細頸瓶 。
古希臘香水瓶，希臘基克拉迪藝術博物館藏。圖片來源：維基共享資源
通過亞歷山大大帝在東方的擴展，香料、薰香和新的香水原料得以流通──它們如同黃金般珍貴，需求量也同樣龐大。
為了紀念香水在中亞和埃及起源，希臘人從公元前5世紀開始廣泛傳播模製玻璃瓶（一項源自東方的技術 ）。這些容器由水晶或貴金屬製成，其奢華程度與瓶中香水的精緻程度相得益彰。
文章翻譯自：The Greek Reporter
https://greekreporter.com/2026/01/07/aromatic-odyssey-mythical-power-perfumes-ancient-greece/